こんにちは！ショールームアドバイザーのあみです

今日も、しっかり寒いですね～～

一年の最低気温が記録されるこの時期を「大寒」といいます！

2025年の「大寒」は1月20日（月）です！

1月20日から始まって、「大寒」の最終日にあたる2月2日（日）の「節分」までの約15日間を「大寒期」と呼ぶのです！

そこで私は昨日、大寒卵を食べました✨🐤

そもそも「大寒卵」とは！
「大寒卵」は「大寒」の日の卵です！「大寒」初日（2025年は1月20日）に生まれた「縁起物」の卵を指します！

では、どうして「大寒」に産まれた卵は縁起がよいのでしょう！！

それはニワトリは本来、冬には卵を産みません！さまざまな技術が進歩した現代では、私たちは一年中、当たり前のように卵を食べていますが、昔はそうではありませんでした！！

寒い冬の時期、ニワトリが卵を産むことは稀💦

そのため、「大寒」の時期に産まれた卵には栄養がぎゅっと凝縮され、ほかの時期の卵と比べて1個あたりの栄養価が高かったといるのです！！

このような背景から、「大寒」に生まれた卵は「大寒卵」と呼ばれ、縁起物として扱われるようになったのです！！

現代では、卵の栄養価は一年を通して一定に保たれていますが、かつての名残から今でも「大寒卵」は縁起物として人気です！「健康運」や「無病息災」、「金運」の願いが込められているそうですよ！

家に卵が大量で卵料理が続いておりますうう( ´∀｀ )

たくさん食べて寒さを乗り越えましょう！！