皆さまこんにちは☺

アイテリアナカムラのℳです。

12月20日は何の日かご存じでしょうか❔

魚の鰤（ブリ）の日なんです。

ブリは漢字で「鰤」

魚へんに師と書くのでまさに12月の師走の魚

と語呂合わせでブ〈２〉リ（０）

鰤といえば出世魚ですね。

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出世魚[編集]

また大きさによって呼び名が変わる出世魚でもある。日本各地での地方名と併せて様々な呼び方をされる^[7][9]。

• 関東 – モジャコ（稚魚）→ ワカシ（35センチメートル〈cm〉以下）→ イナダ (35-60 cm) → ワラサ (60-80 cm) → ブリ（80 cm以上）
• 北陸 – コゾクラ、コズクラ、ツバイソ（35 cm以下）→ フクラギ (35-60 cm) → ガンド、ガンドブリ (60-80 cm) → ブリ（80 cm以上）
• 関西 – モジャコ（稚魚）→ ワカナ（兵庫県瀬戸内海側）→ ツバス、ヤズ（40 cm以下）→ ハマチ (40-60 cm) → メジロ (60-80 cm) → ブリ（80 cm以上）
• 南四国 – モジャコ（稚魚）→ ワカナゴ（35 cm以下）→ ハマチ (30-40 cm) → メジロ (40-60 cm) → オオイオ (60-70 cm) → スズイナ (70-80 cm) → ブリ（80 cm以上）

一体いくつ名前があるの❔って思うくらい地域によって名称も違うという魚ですね。

そして、そろそろ鰤シーズンになるので、

おすすめはブリしゃぶです。

たっぷりの水菜と一緒に、ポン酢で🍚

いくらでもいけます‼

寒い日が続きますが、旬の食材を美味しくいただいてはいかがでしょう😋